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Atividade: experiência do ovo no vinagre

Mês de férias, muito tempo livre e muita energia para gastar. Nada melhor do que uma experiência divertida envolvida em aprendizado para gastar essa energia e passar esse tempo, não é mesmo?

Eu separei váaarias experiências para esse mês de férias e a primeira delas é a famosa experiência do ovo submerso no vinagre. Muito simples de ser feita e a reação das crianças é encantadora, afinal, quem não acha a ciência incrível, né?

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Como fazer a experiência?

Primeiramente, separar os ingredientes, que são apenas um recipiente de vidro, um ovo cru e um tanto de vinagre suficiente para cobrir o ovo. Depois é só despejar o vinagre no recipiente e mergulhar o ovo nesse vinagre. Espere 3 dias e veja a mágica ciência acontecer! Você pode esconder o recipiente e  só revelar após os 3 dias e fazer uma “surpresa”, ou como eu a Jullia fizemos e ir acompanhando dia após dia as diferenças do ovo, fazendo anotações científicas 🙂

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Mas o que de tão legal acontece com o ovo?

Resumidamente, o vinagre “dissolve” a casca do ovo, porém a membrana que fica na parte interna do ovo permanece inteira, impedindo que o conteúdo do ovo vaze, ou seja, parece que o ovo fica com a casca transparente e molinha! Isso ocorre porque a casca do ovo contém carbonato de cálcio, e o carbonato reage a acidez do vinagre, gerando o gás carbônico. (Podemos observar essa reação pelas pequenas bolhas que ficam ao redor de todo o ovo, assim que o mergulhamos no vinagre.) Além do aspecto de “casca transparente”, outro efeito desta experiência é o tamanho do ovo, que aumenta por causa da absorção de vinagre pela membrana. Ah, não estranhe a espuma que se formará em torno do ovo.

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Continue acompanhando o blog para ver outras atividades como essa! Me acompanhe também pelo instagram e veja os conteúdos que não foram postados no blog e dicas relacionadas 🙂

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3 comments

  1. Nunca tinha visto antes! E olha que sou da área de Ciências rsrs. Bem legal.

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